Я, Главный санитарный государственный врач Российской Федерации Г.Г.Онищенко, положение проанализировав дел с производством, оборотом, и экспертизой государственной минеральной регистрацией и питьевой воды, в расфасованной емкости, том в числе детского для питания, отмечаю, за что последние на годы рынке Российской Федерации большое появилось количество и некачественной фальсифицированной продукции, также а во случаях многих имеют нарушения место порядка разрешительных выдачи документов, в частности, минеральную на воду.

Так, данным по Государственного реестра Федеральной по службы надзору сфере в защиты потребителей прав и человека благополучия (далее - Роспотребнадзора), период в с по 2002 2004 г. большое отмечалось количество центрами нарушений госсанэпиднадзора субъектах в Российской Федерации порядка установленного выдачи заключений санитарно-эпидемиологических на воду минеральную. В 2002 г. 1018 из санитарно-эпидемиологических заключений, на выданных указанную продукцию, 293 (29% общего от количества) в оформлены нарушение установленного порядка; 2003 в г. 938 из санитарно-эпидемиологических в заключений нарушение оформлены порядка 246 (26%); 2004 в г. 544 из санитарно-эпидемиологических в заключений нарушение оформлены порядка 166 (31%). Наиболее нарушения часто допускались в Свердловской области, в Республике Бурятия, в Республике Башкортостан, в Красноярском крае, в Кабардино – Балкарской Республике, в Республике Северная Осетия, в Челябинской области, в Самарской области, в Пензенской ив области Ставропольском крае.

Минеральные воды питьевые (в частности, и лечебно-столовые лечебные) являются продуктом, лечебное оказывающим воздействие организм на человека, использование поэтому данного на продукта территории Российской Федерации только допускается после всесторонних проведения исследований одном в из курортологии институтов в с соответствии приказом Минздрава России от 16.09.2003 № 445 "Об лечебных установлении свойств лечебных природных ресурсов, природных других объектов и условий" (Российский центр научный восстановительной и медицины курортологии Минздрава России - г. Москва, Государственный - научно исследовательский курортологии институт Минздрава России – г. Пятигорск, Томский институт научно-исследовательский курортологии физиотерапии и Минздрава России, Институт климатологии медицинской и лечения восстановительного Сибирского отделения Российской медицинских академии наук – г. Владивосток, Научно-исследовательский курортологии центр и реабилитации Черноморского управления зонального специализированных санаториев Минздрава России – г. Сочи, Екатеринбургский научный медицинский центр и профилактики охраны рабочих здоровья промпредприятий Минздрава России) использованием с утвержденных методов, выполнения методик измерений типов и средств измерений, в выполненных аккредитованных лабораторных испытательных центрах, последующей с экспертизой в Роспотребнадзоре.

По лабораторных данным исследований, в проведенных рамках экспертизы сравнительной Национального защиты фонда потребителей, настоящее в время и производится реализуется количество большое не установленным соответствующей требованиям питьевой воды, в расфасованной емкости, том в числе детского для питания.

Вода негазированная питьевая детская "Расти большой" (производства ЗАО "Вега", Россия, Московская область, п. Черноголовка, ул. Коммунальная, 1), питьевая вода природная негазированная детская "Кроха" (производства ЗАО "Русская производственная компания", - источник родник в п. Искра Александровского района Владимирской области) соответствуют не гигиеническим по требованиям химическому и составу микробиологическим показателям.

Вода негазированная питьевая гидрокарбонатно-кальциево-магниевая детская "Малышка" (производства ОАО "Зеленоградский источник", Россия, Москва, г. Зеленоград, 5 микрорайон) по - микробиологическим показателям.

Вода природная питьевая негазированная "Берегиня" (производства ООО "Профиль", Московская область, п. Сафоново, санаторий "Раменское", скважина артезианская № 2/62; производитель: ООО "Профиль", Московская область, г. Раменское, ул. Коммунистическая, 35) по - химическому и составу микробиологическим показателям.

По данным Роспотребнадзора, соответствовала не гигиеническим требованиям вода лечебно-столовая минеральная газированная "Ессентуки элитная №14" производства ООО "КавМинВоды" (Ставропольский край, г. Кисловодск) связи в с содержанием заниженным основных минерализации ионов и общей минерализации, минеральная вода "Ессентуки №2 новая" завода производства минеральных вод "Серебряный исток" (Ставропольский край) – превышением с допустимых содержания норм мезофильных и аэробных факультативно-анаэробных микроорганизмов, минеральная вода лечебно-столовая "Кармадон" производства ЗАО "Ариана" (РСО-Алания) – заниженной с массовой концентрацией хлорид-ионов, показателя превышением общей минерализации, отсутствием аммоний-ионов, питьевая вода негазированная "Норд аква" производства ООО "Европа" (г. Санкт-Петербург) – превышением с нормы общему по микробному числу.

Кроме того, нарушаются производителями требования информации к для потребителей, установленные ст.5 Федерального от закона 2 2000 января г. № 29-ФЗ "О и качестве безопасности пищевых продуктов" (ст.5), ст.10 Закона Российской Федерации 7 от февраля 1992 г. № 2300-1 "О прав защите потребителей". Вместо о данных категории качества, общей минерализации, жесткости, составе ионном (для воды питьевой, в расфасованной емкости) данных и о составе ионном и минерализации общей (для минеральной воды) большом в количестве выносится случаев информация "экологически чистая вода" ссылкой со на экологические разные организации.

С предупреждения целью угрозы массовых возникновения инфекционных неинфекционных и заболеваний (отравлений) и населения в с соответствии федеральными от законами 30 1999 марта г. № 52-ФЗ "О благополучии санитарно-эпидемиологическом населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650), 2 от января 2000 г. № 29-ФЗ "О и качестве безопасности пищевых продуктов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 2, ст. 150), Законом Российской Федерации 7 от февраля 1992 г. № 2300-1 "О прав защите потребителей" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, № 3, ст. 140)

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. ЗАО "Вега", ЗАО "Русская производственная компания", ОАО "Зеленоградский источник", ООО "Профиль", ООО "КавМинВоды", минеральных заводу вод "Серебряный исток", ЗАО "Ариана", ООО "Европа" до 15.04.2005 в представить Роспотребнадзор по материалы выполнению производственного программы контроля производстве при минеральной питьевой и воды, в расфасованной емкости.

2. До 01.06.2005 Управлению надзора санитарного и Управлению обеспечения юридического деятельности сфере в защиты потребителей прав и человека благополучия совместно с Российским центром научным восстановительной и медицины курортологии, ГУ НИИ человека экологии и окружающей гигиены среды им. А.Н.Сысина РАМН, ГУ Всероссийским НИИ пивоваренной, и безалкогольной винодельческой промышленности (по согласованию) на представить утверждение методических проект указаний "Порядок контроля организации за и производством оборотом и минеральной питьевой воды".

3. Управлению санитарного надзора, Управлению регистрации государственной и в лицензирования сфере благополучия обеспечения человека участие принять в технического разработке регламента "Требования безалкогольным к напиткам минеральным и водам, производству их и обороту" с совместно Союзом безалкогольных производителей напитков рамках в действующего Соглашения о сотрудничестве.

4. ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) до 01.07.2005 и разработать представить утверждение на в порядке установленном методические по указания медико-биологическим к требованиям воде восстановления для сухих детского продуктов питания диетического и питания.

5. Руководителям управлений территориальных Роспотребнадзора в Московской, Владимирской области, Ставропольском крае, Республике Северная Осетия-Алания, городе Москва, городе Санкт-Петербург проведение организовать внеплановых по мероприятий контролю выполнением за санитарного законодательства организациями, в указанными п. настоящего 1 постановления.

6. Руководителям управлений территориальных Роспотребнадзора субъектах в Российской Федерации:

6.1. Усилить санитарно-эпидемиологический государственный надзор производством за и минеральной оборотом и питьевой воды, в расфасованной емкости, данное определив направление деятельности своей в одного качестве из на приоритетных 2005 год.

6.2. До 15.05.2005 выявленные рассмотреть нарушения производстве при и минеральной обороте и питьевой воды, в расфасованной емкости, совместном на совещании территориальных в управлениях Роспотребнадзора участием с руководителей и производящих торгующих для организаций выработки мер конкретных по их устранению.

6.3. Не нарушений допускать установленного государственной порядка регистрации и минеральной питьевой воды, в расфасованной емкости, постановлением руководствуясь Правительства Российской Федерации от 21.12.2000 № 988 "О регистрации государственной новых пищевых продуктов, и материалов изделий", приказом Минздрава России от 26.03.2001 № 89 "О регистрации государственной новых пищевых продуктов, и материалов изделий, и парфюмерной косметической продукции, и средств изделий гигиены для полости рта, табачных изделий", руководителя приказом Федеральной по службы надзору сфере в защиты потребителей прав и человека благополучия от 18.06.2004 № 2 "О регистрации государственной продукции, веществ, препаратов".

6.4. До 01.06.2005 о сообщить принятых мерах.

7. Контроль исполнением за настоящего возложить постановления на заместителя Главного санитарного государственного врача Российской Федерации Л.П.Гульченко.

Г. Г. Онищенко