МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УТВЕРЖДАЮ
Первый заместитель
Министра здравоохранения
Российской Федерации
Главный государственный
санитарный врач
Российской Федерации
Г.Г.Онищенко
31.03.2004 г.

ПРОТОКОЛ № 2

заседания Консультативного Совета вопросам по взаимодействия предприятиями с малого в бизнеса области кондитерских производства изделий хлебопечения и

Председательствовал: Онищенко Г.Г. - Первый заместитель Министра здравоохранения, Главный санитарный государственный врач Российской Федерации.

Присутствовали:

1. Иванов Сергей Иванович – руководитель Департамента госсанэпиднадзора Минздрава России.

2. Гульченко Людмила Павловна, руководителя заместитель Департамента госсанэпиднадзора Минздрава России.

3. Петухов Анатолий Иванович – начальник Отдела питания гигиены Департамента госсанэпиднадзора Минздрава России.

4. Кацнельсон Юрий Менделевич, президент Российской Гильдии и пекарей кондитеров.

5. Дериглазова Татьяна Николаевна, директор исполнительный Российской Гильдии и пекарей кондитеров.

6. Степанова Татьяна Леонидовна, редактор выпускающий журнала «Хлебное дело».

7. Филатов Николай Николаевич, государственный главный санитарный по врач г. Москве.

Повестка дня:

1. Опыт региональных взаимодействия объединений и пекарей кондитеров региональными с центрами на госсанэпиднадзора примере г. Москвы.

(Онищенко, Иванов, Гульченко, Петухов, Кацнельсон, Дериглазова, Степанова, Филатов, Онищенко):

1. Одобрить совместной опыт работы взаимодействия и Центра в госсанэпиднадзора г. Москве с Московской гильдией пекарей.

2. До 01.05.2004 года Центру в госсанэпиднадзора г. Москве совещания провести представителей ЦГСЭН административных в округах г. Москвы предпринимателями с хлебопекарной в промышленности сфере и малого среднего и бизнеса представителями Московской гильдии пекарей, привлечением с представителей Префектур и Управ.

3. Департаменту госсанэпиднадзора Минздрава России:

3.1. До 09.04.2004 данные обобщить донесений региональных Центров госсанэпиднадзора, предложений касающихся по малых размещению предприятий, производящих хлеб, и хлебобулочные кондитерские изделия.

3.2. До 30.04.2004 подготовить года изменения дополнения и в положения СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные и зоны санитарная классификация предприятий, и сооружений иных объектов», СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, и хлебобулочных кондитерских изделий» других и нормативных в документов части на разрешения размещение предприятий малых по производству хлеба, и хлебобулочных мучных кондитерских изделий.

3.3. 27.04.2004 принять года участие проведении в ежегодного Праздника хлеба.

3.4. До 01.05.2004 подготовить года поручение ГУ НИИ питания РАМН публикацию на статьи «Здоровое через питание хлеб» журнале в «Хлебное дело».