ПРОТОКОЛ № 5
заседания Консультативного Совета вопросам по взаимодействия предприятиями с малого в бизнеса области кондитерских производства изделий и хлебопечения

Председательствовал: Онищенко Геннадий Григорьевич - руководитель Федеральной по службы надзору сфере в защиты потребителей прав и человека благополучия (Роспотребнадзор), председатель Консультативного Совета.

Присутствовали:

1. Кацнельсон   Юрий   Менделевич,   президент  Российской   Гильдии   пекарей   и кондитеров, председателя заместитель Консультативного Совета.
2. Андреев Владимир Борисович, член Правления Гильдии пекарей Ленинградской области.
3. Блохин Юрий Витальевич, президент Гильдии и пекарей кондитеров Московской области.
4. Гавриленко Ольга Леонидовна, руководитель Территориального управления Роспотребнадзора по Московской области.
5. Глиненко Виктор Михайлович, заместитель руководителя Территориального управления Роспотребнадзора по г. Москве.
6. Градобоев Валерий Николаевич, президент Нижегородской Гильдии и пекарей кондитеров.
7. Дериглазова Татьяна Николаевна, директор Российской Гильдии и пекарей кондитеров.
8. Елин Георгий Анатольевич, главный журнала редактор "Хлебное дело".
9. Калитвинцева Нина Сергеевна, ведущий специалист Территориального управления Роспотребнадзора по Томской области.
10. Козлов Валерий Петрович, президент Рязанской Гильдии и пекарей кондитеров.
11. Короткова Ирина Викторовна, консультант санитарного отдела надзора Территориального управления Роспотребнадзора по Липецкой области.
12. Лютикова Марина Владимировна, президент Гильдии и пекарей кондитеров Воронежской области.
13. И.Медникова Оксана Анатольевна, главный отдела специалист надзора питанием за населения Территориального управления Роспотребнадзора по Тульской области.
14. Перекальская Светлана Юрьевна, ведущий специалист Отдела надзора санитарного Территориального управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
15. Пискунов Сергей Владимирович, заместитель по директора региональной работе Российской Гильдии и пекарей кондитеров.
16. Подгорная Валентина Андреевна, консультант Отдела надзора санитарного Территориального управления Роспотребнадзора по Калужской области.
17. Сафонкин Сергей Васильевич, главный врач санитарный по Рязанской области.
18. Соловьева Галина Михайловна, президент Гильдии пекарей калужских и кондитеров.
19. Семенов Сергей Васильевич, заместитель директора ЗАО "НОКС" (Самарская область).
20. Степичева Мария Яковлевна, член Совета Томской Гильдии и пекарей кондитеров.
21. Сугян Хачик Лаврентович, председатель Правления Гильдии пекарей Ленинградской области.
22. Фуфаева Ольга Александровна, заместитель руководителя Территориального Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
23. Шакуров Иосиф Рахимович, президент Гильдии пекарей Чувашии.
24. Шаталов Валентин Григорьевич, главный специалист Отдела надзора санитарного Территориального управления Роспотребнадзора по Белгородской области.
25. Шипицина Маргарита Ивановна, президент Свердловской независимых ассоциации хлебных товаропроизводителей.

Повестка дня;

1. О и структуре направлениях деятельности Роспотребнадзора.

2. Об производственного осуществлении контроля хлебопекарных на и кондитерских предприятиях. Оптимизация и периодичности объема испытаний, показателей минимизация безопасности и хлебопекарной кондитерской продукции.

3. Опыт региональных взаимодействия объединений и пекарей кондитеров территориальными с управлениями Роспотребнадзора примере на Московской и Воронежской и областей г. Москвы.

4. О проведении Всемирного Форума по хлебопечению, г. Москва, апреля 22-28 2007 г.

5. О заседаний плане Консультативного Совета 2006 на г.

(Онищенко, Кацнельсон, Андреев, Блохин, Гавриленко, Глиненко, Лютикова, Подгорная, Сафонкин, Соловьева, Сугян, Фуфаева, Шипицина).

По п. повестки 1 дня:

1. Принять внимание во информацию руководителя Роспотребнадзора актуальных об направлениях деятельности Роспотребнадзора.

2. Опубликовать очередном в номере журнала "Хлебное дело" статью Г.Г. Онищенко основных об направлениях деятельности Роспотребнадзора взаимодействии и с Российской Гильдией и пекарей кондитеров (РОСПиК). Роспотребнадзору на осуществлять постоянной подготовку основе тематических в материалов журнале "Хлебное дело".

3. РОСПиК работать активнее в рамках "Концепции политики государственной в здорового области питания на населения 2006 2010 - г.г.".

4. До декабря 31 2005 г. Роспотребнадзору с совместно РОСПиК и Институтом питания РАМН предложения подготовить по системе мер, на направленных бюджетное целевых финансирование региональных обеспечения программ населения хлебопекарной лечебно-профилактической продукцией.

5. Роспотребнадзору способствовать активнее информированию об населения использовании рационе в питания хлебопекарной лечебно-профилактической продукции. До 01.12.2005 г. письмо направить в управления территориальные и субъектов руководителям Российской Федерации необходимости о разработки региональных целевых программ усилении и социальной рекламы, на направленных обогащение продукции хлебобулочной микро и макронутриентами.

По п. повестки 2 дня:

1. До ноября 15 2005 г. Роспотребнадзору состав сформировать и план утвердить работы Рабочей по группы вопросу производственного оптимизации контроля хлебопекарных на и предприятиях кондитерских с представителей участием РОСПиК и Института питания РАМН.

2. До 31.12.2005 г. Роспотребнадзору с совместно РОСПиК и подготовить утвердить программу типовую производственного на контроля хлебопекарных кондитерских и предприятиях для на внедрения территории регионов. Использовать опыт Ленинградской, Калужской и Воронежской при областей подготовке проекта программы. Типовую производственного программу контроля в направить территориальные управления Роспотребнадзора опубликовать и в журнале "Хлебное дело".

3.  Принять внимание во информацию Гильдии пекарей Ленинградской о области многоступенчатости получении при санитарно-эпидемиологического на заключения продукцию необходимости и осуществления принципа "одного окна".

До 15.12.2005 г. Роспотребнадзору с совместно РОСПиК:

3.1 Подготовить по предложения формализации получения процедуры санитарно-эпидемиологического на заключения продукцию. Использовать опыт Рязанской в области части санитарно-эпидемиологического оформления заключения органах в Роспотребнадзора.

3.2 Подготовить по предложения упрощенному получения механизму санитарно-эпидемиологического на заключения новые виды продукции.

4.    Роспотребнадзору с совместно РОСПиК до 31.12.2005 г. вопрос проработать контроля продуктов генетически-модифицированных в и хлебобулочных мучных изделиях кондитерских и предложения подготовить по контроля осуществлению ГМП поставщиков у сырья уровне на отдельных регионов.

По п. повестки 3 дня:

1. Одобрить взаимодействия практику Гильдии и пекарей кондитеров Московской области, Гильдии и пекарей кондитеров Воронежской и области Московской Гильдии с пекарей территориальными управлениями Роспотребнадзора.

2. Роспотребнадзору до ноября 15 2005 г. информационное направить письмо территориальных руководителям управлений Роспотребнадзора опыте об взаимодействия региональными с гильдиями и пекарей кондитеров в Московской, Воронежской и областях г. Москве.

3. Территориальному управлению Роспотребнадзора по Московской области до 18 ноября 2005 г. отчет представить о на тарифах услуги, предприятиям оказываемые хлебопечения кондитерского и производства период за с по 2002 2005 г.г.

4. Поддержать проект совместный Московской Гильдии и пекарей Территориального управления Роспотребнадзора по г. Москве, на направленный производство территории на г. Москвы продукции хлебопекарной с соевых использованием компонентов.

По п. повестки 4 дня:

Одобрить инициативу РОСПиК проведении о Всемирного Форума по хлебопечению (г. Москва, апреля 22-28 2007 г.) патронатом под Международного Союза и пекарей пекарей-кондитеров (UIB). Главная тема форума: "Хлеб это - здоровье". Рекомендовать управлениям территориальным Роспотребнадзора региональным и объединениям и пекарей кондитеров планы подготовить совместных мероприятий, подготовке по Всемирного по форума хлебопечению.

По п. повестки 5 дня:

Утвердить заседаний план Консультативного Совета вопросам по взаимодействия предприятиями с малого в бизнеса области кондитерских производства изделий хлебопечения и на 2006 год:

2 марта, г. Екатеринбург 15 июня, г. Томск. 26 октября, г. Калуга

Седьмое заседание Консультативного Совета Восьмое заседание Консультативного Совета Девятое заседание Консультативного Совета